mák setý
13.12.2013 16:37
Mák setý - Papaver somniferum
Popis: jednoletá plodina, dorůstá cca 150 cm, jednoduchá lodyha, listy laločnatě zubaté, přisedlé; květy až 10 cm, korunní plátky fialové, bílé, červené nebo růžové;
Využití :
- semeno v potravinářství (modrá i bílá semena)
- v 1 kg je cca 440 g bílkovin, 50 g anorganické látky, především Ca, Mg, 62 g vlákniny, 236 g sacharidů; 46 – 50 % oleje, jehož významnou složkou jsou hodnotné nenasycené mastné kyseliny
- makovice nebo makovina jako zdroj látek využitelných ve farmavii
Nároky a pěstování :
- kypré a hlinité půdy dobře zásobené humusem., dostatek Ca zvyšuje odolnost proti vyvracení.
- nejvhodnějšími předplodinami jsou okopaniny a jeteloviny.
- provádí se přesné setí na 22,5–25 cm., výsevek činí 0,8–1,2 kg/ha., seje se do hloubky 1–1,5 cm., co nejdříve na jaře – do konce dubna.§
- výnos činí 1–2 t/ha semen a 0,7 t/ha makovic.
Včelařský význam :
VI.-VIII.
- netvoří nektária
- dobrý zdroj kvalitního pylu
- očas i producenti medovice